牡蠣は通常、出荷までに２～３年を要しますが、
播磨灘で育った『室津産の牡蠣』は、
山々から流れ込む豊富な栄養分と徹底した生産数管理のもとで、
期間１年で出荷サイズまで成長するため“１年生牡蠣”と呼んでいます。
コクと旨味がありながらもくせがなく食べやすいと評判です！
真心込めて育てた美味しい牡蠣を是非ご賞味ください！